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Curso de Formación en Nutrigenética y Descenso de Peso [Online 2020]

U$D 250.00 U$D 175.00

El Objetivo principal de este Curso es enseñar a utilizar una Nueva Herramienta de la Medicina Genómica de precisón, la Nutrigenética, que permitirá diseñar la dieta de cada persona de acuerdo con su genoma.

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Conceptos Innovadores, a cargo del Dr. Damián Rozenberg, pionero en Nutrigenética en Latinoamérica y avalado por Vitagenes, Proyecto Europeo de Medicina Genómica.
El profesional aprenderá a reconocer los genes más importantes y adaptarlos a los tratamientos de cada paciente, como así también a diseñar suplementos específicos. Sólidos fundamentos científicos y teóricos de esta especialidad serán llevados a la práctica para la utilización, comprensión, interpretación y aplicación de los mejores estudios genéticos.

Dictado por:
Dr. Damián Rozenberg
Con 31 años de ejercicio de la profesión y más de 20 años dedicado a la medicina de calidad de vida, decidí crear un espacio dedicado a la formación de profesionales interesados en desarrollar esta apasionante disciplina que nada tiene que ver con la mal llamada “medicina anti-aging o anti-envejecimiento”.
La realidad es que hoy, en el ámbito científico, ya nadie habla de “medicina anti-aging o anti-envejecimiento” sino de “medicina de calidad de vida y longevidad saludable”.

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Temas que se tratarán

  • Nuevas estrategias para lograr un descenso de peso saludable: genómica nutricional.
  • Bases genéticas de la obesidad.
  • Consecuencias metabólicas de la transición de la dieta ancestral a la dieta moderna.
  • Interacción entre genes y medio ambiente.
  • El concepto de heredabilidad en sobrepeso u obesidad.
  • Nutrigenética y nutrigenómica.
  • Polimorfismos de nucleótidos simples.
  • Heredabilidad en sobrepeso y obesidad.
  • Los genes candidatos más estudiados en sobrepeso y obesidad.
  • Alimentación funcional, alimentos funcionales.
  • Los tests genéticos más recomendados.
  • Presentación del más moderno test genético Slimfit de Vitagenes.
  • Biomarcadores metabólicos.
  • Genes de termogénesis. La clave para bajar de peso y no recuperar el peso perdido.
  • Proteínas desacoplantes.
  • La importancia de la grasa parda o marrón.
  • Regulación neurogenómica del apetito y la saciedad.
  • Genes ahorradores.
  • Genes responsables de la lipólisis y oxidación lipídica.
  • Ejemplos de cómo utilizar los diferentes test genéticos.
  • Desequilibrio Omega 6 / Omega 3.

Formación en Nutrigenética y Descenso de Peso
[Curso Online 2020]

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